Włoski dżem figowy Parente to esencja śródziemnomorskiego smaku zamknięta w słoiku. Słodkie, dojrzałe figi tworzą intensywnie owocową kompozycję o przyjemnej konsystencji i charakterystycznym, lekko miodowym smaku. Do przygotowania 100 g produktu wykorzystano aż 60 g owoców, dzięki czemu figi zdecydowanie grają tutaj główną rolę.
To włoska confettura extra, która zachwyca nie tylko jako klasyczny dodatek do śniadania. Figi mają wyjątkowy charakter – ich naturalna słodycz doskonale komponuje się zarówno z deserami, jak i wytrawnymi dodatkami. Właśnie dlatego dżem figowy jest niezastąpionym elementem desek serów, włoskich antipasti czy prostych przekąsek przygotowywanych na spotkania z bliskimi.
Wystarczy chrupiąca grzanka, kremowa ricotta, odrobina dżemu figowego i kilka plasterków prosciutto, aby w kilka chwil stworzyć przekąskę inspirowaną słoneczną Italią.
Jak wykorzystać dżem figowy?
Dżem figowy Parente daje mnóstwo kulinarnych możliwości. Świetnie sprawdzi się jako:
- dodatek do croissantów, brioche, tostów, chałki i świeżego pieczywa,
- uzupełnienie deski serów i włoskich antipasti,
- dodatek do ricotty, mascarpone i serów koziych,
- słodki kontrast dla Gorgonzoli, Pecorino, Parmigiano Reggiano czy Grana Padano,
- składnik crostini i grzanek z prosciutto,
- nadzienie do naleśników, rogalików, tart i domowych wypieków,
- dodatek do sernika, panna cotty, lodów i kremowych deserów,
- owocowy akcent do pieczonych mięs i wytrawnych sosów.
Idealny do deski serów
To właśnie połączenie fig i sera jest jednym z tych, których zdecydowanie warto spróbować. Naturalna słodycz owoców pięknie równoważy słony i intensywny charakter dojrzewających oraz pleśniowych serów.
Na deskę wystarczy dodać kilka rodzajów sera, dżem figowy Parente, chrupiące pieczywo lub krakersy, winogrona i ulubione orzechy. W kilka minut powstaje efektowna przekąska idealna na spotkanie z przyjaciółmi, wieczór we dwoje czy przyjęcie.
Włoskie antipasti w kilka chwil
Dżem figowy świetnie sprawdzi się także w prostych przekąskach inspirowanych kuchnią włoską. Posmaruj chrupiące crostini ricottą, dodaj niewielką porcję konfitury figowej i wykończ plasterkiem prosciutto. Słodycz fig, kremowość sera i słoność dojrzewającej szynki tworzą wyjątkowo apetyczne połączenie.
Możesz również zestawić go z kozim serem, burratą lub mascarpone i dodać kilka kropli kremu balsamicznego.
Nie tylko na słodko
Dżem figowy Parente warto wykorzystać również w kuchni wytrawnej. Niewielka ilość może wzbogacić sos podawany do pieczonych mięs. Szczególnie dobrze komponuje się z kaczką, wieprzowiną czy gęsiną.
Połącz dżem figowy z odrobiną octu balsamicznego, aby uzyskać intensywnie owocowy, słodko-kwaśny dodatek do mięsa lub sera.
Smak słonecznej Apulii
Parente to włoska marka wywodząca się z Apulii, której produkty powstają w San Severo. Rodzinna firma od ponad trzech dekad czerpie inspirację z kulinarnej tradycji południowych Włoch, łącząc doświadczenie z wysoką jakością wykorzystywanych surowców.
60% owoców i wyjątkowy smak dojrzałych fig sprawiają, że dżem Parente jest czymś więcej niż dodatkiem do pieczywa. Jednego dnia możesz podać go z croissantem, kolejnego wykorzystać do sernika, a wieczorem postawić na stole obok Pecorino, Gorgonzoli i prosciutto.
To odrobina włoskiego dolce vita w słoiku – słodka, śródziemnomorska i pełna kulinarnych możliwości.
Składniki: Figi, Cukier, Substancja żelująca: pektyna, Regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Do wyprodukowania 100 g gotowego wyrobu zużyto 60 g świeżych, najwyższej jakości owoców.
Kraj pochodzenia: Włochy
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 975 kJ / 230 kcal
Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 56 g w tym cukry: 56g
Białko: 0 g
Sól: 0,03 g